La Ferme Forestier, Thierrens

Kevin Forestier

Ancien engraisseur de bovins intensif, Kevin n’était plus en accord avec les pratiques des géants de la distribution. Dès lors, il se lance dans l’agriculture biologique et avec l’aide de sa compagne Caroline, monte sa première serre en 2016.

Désormais, il produit fruits et légumes, céréales ainsi que de la viande bovine qu’il nourrit à 100% avec la production du domaine et monte chaque été à l’alpage du côté de Luan.

Pour les Forestier, il est « très important de savoir ce que l’on mange et ce que l’on vend à nos clients ».  Ils sont désormais épanouis dans cette nouvelle façon de concevoir l’agriculture… pour le plus grand bonheur des consommateurs :-)

En dehors de l’exploitation, Kevin est un grand sportif ! Ancien basketteur, il pratique désormais le ski alpinisme avec ses amis et se lance un défi chaque fin de saison. La Patrouille des Glaciers et les Trophées du Muveran figurent notamment à son palmarès.

Les produits de Kevin