Boulangerie - Pâtisserie Eric Chabloz, Villars-Mendraz

Eric Chabloz

En 2000, Eric a commencé à vendre du pain tout seul, sans magasin, en livrant dans les villages voisins avec sa voiture. 20 ans plus tard, il opère desormais dans deux boulangeries et livre plus de 20 épiceries et magasins tout en ayant conserver la passion du début.

De tout son assortiment, ses produits préférés sont le gâteau de Rebet et le gâteau au lardons. On a gouté et on valide ✔

Très sportif, surtout en plein air, le temps libre d'Eric se partage entre le ski en hiver, le VTT en été et du tennis tout au long de l'année.

Comme tout bon boulanger qui se respecte, son talent caché est...les grillades. Apparemment talent qui n'est pas très bien caché puisqu'il officie derrière le BBQ très régulierement.

Les produits d'Eric